Description
Millésime 2018
| Variété | Tanches |
| Terroir | Sols Limons Argilo-Sableux – riche en calcaire |
| Exposition | Nord « en coteaux avec vue sur le Ventoux » |
| Ramassage | Olive cueillie et triée à la main |
| Pressurage | Pressurage à froid |
| Dégustation | Subtilement fruitée, un bel équilibre, aux notes aromatiques complexes. Elle convient à tous les assaisonnements de la cuisine provençale. |
| Conseil | Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. |
| Culture et méthode | Olive cultivée par un vigneron passionné en conversion biologique, et développement durable… |
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