Description
VIN BIO
Appellation | AOP Côtes du Rhône Villages Séguret Rouge |
Cépages | Grenache, Syrah |
Terroir | Sols Argilo-Sableux « safre » |
Exposition | Sud « en coteaux » |
Vendange | Raisin cueilli en caisse et trié à la main |
Vinification | Macération pré-fermentaire à froid, avec extraction lente en alternance par pigeage, remontage, et délestage. |
Elevage | Cuve inox |
Dégustation | Robe sombre aux reflets violines. Nez de la crème de mûre, réglisse en rouleau. La bouche est profonde et veloutée. De la longueur. Très joli vin. |
Culture et méthode | Raisin cultivé par un vigneron passionné par la biodiversité et le développement durable… Le Domaine est certifié en Agriculture Biologique. |
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