089 / rouge

Vivre sa passion, au quotidien, pour être soi tout simplement…

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Description

Millésime 2018
14%vol.

Appellation AOP Côtes du Rhône Villages Séguret Rouge
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Sols Argilo-Sableux « safre »
Exposition Sud « en coteaux »
Vendange Raisin cueilli en caisse et trié à la main
Vinification Macération pré-fermentaire à froid, avec extraction lente en alternance par pigeage, remontage, et délestage.
Elevage Cuve inox
Dégustation Robe sombre aux reflets violines. Nez de la crème de mûre, réglisse en rouleau. La bouche est profonde et veloutée. De la longueur. Très joli vin.
Culture et méthode Raisin cultivé par un vigneron passionné en conversion biologique, et développement durable…