Description
VIN BIO
Appellation | AOP Ventoux Rosé |
Cépages | Grenache, Syrah |
Terroir | Sols Limons Argilo-Sableux – riche en calcaire |
Exposition | Nord-est |
Vendange | Raisin cueilli et trié à la main |
Vinification | Cuve inox |
Dégustation | Robe très pâle aux reflets argentés. Vin élégant, sur la gelée de groseille, le poivre blanc et la pêche blanche. La bouche désaltérante, sur les petits fruits acidulés. |
Culture et méthode | Raisin cultivé par un vigneron passionné par la biodiversité et le développement durable… Le Domaine est certifié en Agriculture Biologique. |